昔、南イタリアの人々が産業用にワインを生産していなかった頃、北部のワイナリーは南イタリアのブドウを、強化用のブレンドに使っていました。その中の一つがこの「アリアニコ」であり、濃厚な味わいを出す「アリアニコ」は非常に魅力的なブドウだったようです。　

「タウラージ」を造るには、アリアニコ種を70%以上使用することが規定によって義務付けられていて、「ピエディ・ロッソ」や「サンジョベーゼ」、「バルベーラ」など他の品種を少量ブレンドすることもできます。

先日開催したワイン会で、何と「マストロベラルディーノ」と「アントニオ・カッジャーノ」の「タウラージ」２本を飲み比べることができました！

この「アリアニコ」種が、造り手によって、どんなタウラージワインに造り上げられるのでしょう？

ワイナリー「マストロベラルディーノ」と「アントニオ・カッジャーノ」、同じ「タウラージ」を名乗る「アリアニコ」100%のワイン対決です！

【１】マストロベラルディーノの「タウラージ　ラディーチ　2000」 　　 きれいな濃いルビー色。ラズベリーやスミレの香り。濃厚なベリーの味わいの中に、渋味成分であるタンニンがしっかりしているワインなので、デキャンタしたり、早めに抜栓して、ゆっくり飲むのがオススメ。時間が経つと、程良く丸くなって、エレガントさが際立ってきます。

【２】アントニオ・カッジャーノの 「タウラージ　マッキャ・ディ・ゴッティ 　2000」 かなり黒い赤色で、見た目から濃厚そう。スミレのような、香りがたっぷり。口に含むと獣の雰囲気漂うパワフルさがインパクト強く、衝撃的！キメ細やかなタンニン、スパイシーさによって、上質なお肉やステーキを食べたくなるような赤ワインです。こちらもデキャンタを行っても、まだまだ強く、2～3日楽しめそう。早めの抜栓をオススメします。

この２本を比べると、「マストロベラルディーノ」は果実味たっぷりでバランス良くエレガント、しかもお値段が手頃です。パワフルさ・高級感を求めるなら「アントニオ・カッジャーノ」。うーん、どちらも素晴らしい！

何と言っても歴史ある大規模なワイナリー「マストロベラルディーノ」と、近年注目されている個性の光る「アントニオ・カッジャーノ」のワインですから。お客様によって、好みが分かれるのもわかります。

南イタリアワインの飲み比べ、しかも今回タウラージ対決を実現できて、贅沢気分でいっぱいです。(^^)♪