今日（2006/04/20）から３日間、生ハムとシェリーとワインでスペイン尽くしの試飲会を開催中です。今回は前回の豚さんに比べ、ちょっと小振り気味。ちょうど良い頃の大きさです。

今、世界中のレストラン業界が注目している高級食材、生ハムの最高級といわれているスペインの「ハモン・イベリコ」。

放牧によりドングリを食べて育ったイベリコ豚から作られる生ハム「ベジョータ」は、「ハモン・イベリコ」の中の王様のような存在です。

今回もぜひ、美食家たちを唸らせる「ハモン・イベリコ」のトップ・ブランド「ホセリート社」のこの最上品「ハモン・イベリコ・ベジョータ　グラン・レセルバ」とあわせて、スペインワインとシェリーの世界を覗いてみてください。

No.116　 Writer: サチ　2006/4/20 16:15 | パーマリンク | メッセージ (2)

今月の店長おすすめワイン

クズマーノ アルカモ　ビアンコ パッションフルーツのような南国の果物を思わせる香り　華やかなシチリアワイン （白）　750ml　1180円 エンリコ・サンティニ カンポ・アッラ・カーサ 注目されているイタリア・ボルゲリ地区のワイナリー　コクがありフルーティー （白）　750ml　2100円 クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便 （送料＋210円） 判断おまかせ（後程ご連絡します） 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便 （送料＋210円） 判断おまかせ（後程ご連絡します） 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 サン・コム リトルジェームズ・バスケット・プレス 「南部ローヌのスーパースター」とパーカー氏絶賛の蔵　凝縮感のある安旨ワイン （）　　円 ケイペル・ヴェール C.V.　カベルネ　メルロー お花見やバーベキューにおすすめ！　カベルネ＆メルローの特徴を気軽に楽しめます （）　　円 数量 123456789101112131415161718192021222324 数量 123456789101112131415161718192021222324 ロブレ・モノ ブルゴーニュ　ピノ・ノワール 収穫量を抑えノンフィルターで瓶詰め　生き生きした果実味のお買い得ブルゴーニュ （）　　円 コッポラ ダイヤモンド・セレクション　ピノ・ノワール 「ゴッドファーザー」監督として名高いコッポラ氏が所有　苺のような華やかな香り （）　　円 数量 123456789101112131415161718192021222324 数量 123456789101112131415161718192021222324 コルデロ・ディ・モンテツェモロ ダイヤモンド・セレクション　ピノ・ノワール 平均樹齢50年以上の古樹バルベーラ種より造られる　エレガントかつ力強さあり （）　　円 ムーラン・カレス シャトー・ムーラン・カレス ベタン氏の高い評価を受け新AOCまで誕生！　パワフルな香りと厚みある果実味 （赤）　750ml　3570円 数量 123456789101112131415161718192021222324 クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便 （送料＋210円） 判断おまかせ（後程ご連絡します） 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ　ブラン ミネラル分たっぷりで凝縮した果実味　ピュリーニー村に似たニュアンスを持つ逸品 （）　　円 ロデレール・エステート アンダーソン・ヴァレー　ブリュット シャンパンの名門「ルイ・ロデレール」のカリフォルニア版スパークリング　 洗練されたバランス感覚は流石！ （泡／白）　750ml　3150円 数量 123456789101112131415161718192021222324 クール便： 希望しない （送料＋0円） クール便 （送料＋210円） 判断おまかせ（後程ご連絡します） 　数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

No.113　 Writer: サチ　2006/4/ 3 20:56 | パーマリンク

No.10　 Writer: サチ　2006/4/ 1 16:24 | パーマリンク | メッセージ (0)