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【船中八策】他6種 入荷
今日は11/7(水)と11/8(木)にカナーレさん主催で開催される新酒ノヴェッロを楽しむ会のミーティング。お料理に合わせてワインやグラス諸々の打合せをしました。今回も楽しいマリアージュとなりそうです♪7日は私もスタッフとしてサービスしま～す。11/7(水) 19:00〜11/8(木) 19…
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【ラングル】他チーズ7種 入荷
今日は以前からリクエストいただいていた、お取り寄せできるチーズのリストを作りました。いつもは在庫していない、こちらのチーズもスポットで入荷しています♪白かび / ブリヤサヴァラン羊ブルビ / ペライユウォッシュ / ラングル青かび / スティルトンフレッシュ / モッツァレ…
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ヌーボーのご案内＆【ビゾー】他14種 入荷
お待たせしてスミマセン(＞人＜;)！まだ〜？！と毎年お客様をお待たせしてしまうボジョレー・ヌーボーのご案内。今年こそは！と心に誓ったものの、すでに2ヶ月。やっとこさ出来上がりました。ヌーボー、ノヴェッロ、ホイリゲ、13種の新酒が入荷予定です。・・・そして本日も、いろいろ入荷♪ヴィノジ…
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【サバルテス】他16種 入荷
学生の頃にはいらなかったけど、今すごく欲しいもの。それは、お勉強する時間。できることなら1週間山籠りしたい今日この頃です＿φ(￣ー￣ )。今日もワインと日本酒いろいろ入荷してま〜す♪ブシャール / ブルゴーニュ ラ・ヴィニエ シャルドネブシャール / ブルゴーニュ ラ・ヴィニエ ピノ…
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【レオヴィル・ラス・カーズ】他4種 入荷
昨日は柳園佐智子さんが講師の日本ソムリエ協会ワインセミナーin倉敷へ。心理的な要素がどれだけ感覚に影響を与えるのかをテイスティングで体験。ぜひ今後のご提案の参考にしたい、とても興味深いセミナーでした。本日の入荷は、気品のあるおフランスのボルドーワインたち♪シャトー・シサックシャトー・ラ…
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【メロイ】9種 入荷
大雨が降りだす前に、夜な夜な大移動完了〜！積み上がっていたケースもだいぶ片付け、埋もれていたワインを発掘してきました♪ 大好きなメロイの新ヴィンテージも入荷。人気のブラン・ディ・ブーリが2016からネストリ・ビアンコに。お気に入りワインの名前が変わるのは、ちょっと寂しい(*´-`)。そして日曜の…
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【プピーユ】他4種 入荷
週末なので入荷したワインと補充ワインの大移動。夜な夜なお店と熟成庫を行ったり来たり。外も涼しくて気持ちいい♪際限ないので、ひとまず休憩。今日はフレンチ&イタリアンの入荷です。カリーユ / プピーユCh.ド・セグリエス / タヴェルCh.ギロー / ジェ・ド・シャトー・ギローロンク・…
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【ロベール・グロフィエ】5種 入荷
行方不明になっていたスマホを深夜に無事発見！あんなに何回も見たのに、なぜリビングの床の上？？？とにかく安堵感半端ないものですね。今日は豪華にロベール・グロフィエが入荷しました♪R.グロフィエ / ジュヴレ・シャンベルタン レ・スヴレR.グロフィエ / シャンベルタン クロ・ド・ベーズR.グロ…
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【ドニ・モルテ】他5種 入荷
スマホの電池が切れたまま行方不明。何をするにも不便でくじけそうだけど、iPadでなんとか更新できそうです。キーボードが使いなれないからがんばって〜。今日の入荷はフレンチ&オージーDAY♪ドルーアン・ヴォードン / シャブリドニ・モルテ / ジュヴレシャンベルタン M.サンク・テロワール…
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【恵那山 秋乃月】他10種 入荷
今日は品切れしていた恵那山がズラリと入荷♪岐阜を代表するお米、ひだほまれ。ラベルが小豆色のせいか、ほんのり小豆のような香りがするのは私だけ？ 肌寒くなってきたのでそろそろ日本酒で乾杯の季節。秋旨酒ひやおろし も いろいろ揃ってきました。はざま酒造 / 恵那山 純米吟醸 秋乃月はざま酒…
