A.＆P.ド・ヴィレーヌ｜ブーズロン [2019] 750ml

A.et P.de Villaine
A.＆P.ド・ヴィレーヌ

黄金の丘コート・ドールから南へ下り、コート・シャロネーズに入ると、まず一番に出くわすのが、一番北に位置するブーズロン地区。

ブーズロン村といえば、白ワイン用の葡萄品種「アリゴテ」の聖地で、A.O.C.ブーズロンとしてアリゴテ種で造られたワインが、村名を名乗ることを認められている唯一の地区です。

オーベル・ド・ヴィレーヌ氏は、ブーズロンのアリゴテ生産者として高名な醸造家。ブーズロンとしてA.O.C.を名乗ることのできるのは、アリゴテ種から造られたワインだけですが、土壌の質を選ぶことにより、レ・クル畑にはシャルドネ種の栽培に向いているということで、あえてA.O.C.を名乗ることのできないシャルドネ種を栽培し、果実味に富んだワインを生み出しています。

Bouzeron　2019
ブーズロン

爽やかな酸味とアロマティックな果実味がバランスよく、切れ味のよいワイン。優しく心地良いアロマティックな香り、アリゴテ特有の清々しい酸味。若い間はしっかりとしたミネラルを思わせる風味を特徴とし、熟成させるとフィネスと優雅な風味を持ったワインへと成長します。ブーズロン村にある10haの畑から造られています。

No.03813　750ml　￥3,630（税込）