La Chablisienne
ラ・シャブリジェンヌ
シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合。シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌは、現在およそ300名ほどの組合員からなり、設立は1923年。
当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設し、その後より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけ、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。
現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。
Chablis La Pierrelée 2021
シャブリ ラ・ピエレレ
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップレベルの生産者。エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。ステンレスタンク95％、オーク樽5％で8カ月熟成の後、さらにステンレスタンクでシュール・リーにて7カ月熟成。
No.09681 750ml ￥3,300（税込）
商品番号 | 09681 |
|---|---|
生産者 | ラ・シャブリジェンヌ |
品名 | シャブリ ラ・ピエレレ |
生産年 | 2021 |
容量 | 750ml |
タイプ | 白／辛口 |
アルコール度数 | 12.5％ |
生産地 | フランス ブルゴーニュ シャブリ＆グラン・オーセロワ |
品種 | シャルドネ100％ |
輸入元 | モトックス Motox |
AWN販売価格 | 3,300円（税込） |
消費税 | 10％ |