カーヴ・ド・タン｜シラー [2020] 750ml

Cave de Tain
カーヴ・ド・タン

カーヴ・ド・タン・レルミタージュは1933年、ローヌ北部、タン・レルミタージュ近郊の100名の葡萄栽培者によって設立された協同組合で、その後、ローヌ川対岸のサン・ジョセフの生産者が加わり、1947年にはコルナスとサン・ペレーの生産者が加わりました。

1986年にカーヴ・ド・サン・ドナと統合し高品質のヴァン・ド・ペイを傘下に収め、現在は389名の生産者、葡萄畑の総面積は1120haに及び、ワイン生産量はローヌ北部地区の全ワイン生産量の半数を生み出す大規模な生産者に成長しました。

クローズ・エルミタージュ、エルミタージュ、サン・ジョセフ、コルナス、サン・ペレーの５つの地域に畑があり、中にはカーヴ・ド・タン・レルミタージュが所有する22haのエルミタージュや他のAOCも含まれています。

フランスのワイン評価本「クラスマン」はカーヴ・ド・タン・レルミタージュを「赤・白ともに非常に伝統的な製法で造られており・・・中略・・・これらのワインの中にはバランスの追求やクリュの特質を活かす努力が感じられる。」と評されています。

有名なローヌ北部のＡＣ地域に加えヴァン・ド・ペイ・デ・コリヌ・ロダニエンヌ産のバラエタル・ワイン（マルサンヌ：白、シラー：赤）も成功を収め、シラー種で造られた甘口のロゼ・スパークリングも注目を浴びています。伝統的なAOCワインに加え、新たな可能性に向かう積極性も持ち合わせた優良な協同組合です。

Syrah　2020
シラー

北ローヌの銘醸地エルミタージュ最大の協同組合により北ローヌ産のシラー100%で造られる赤。赤い果実のアロマに、スミレ、コショウのヒント。ジューシーな果実味とスパイシーな複雑さが魅力的なミディアムボディの赤ワインです。 ステンレスタンクにて12カ月間熟成。

No.11384　750ml　￥1,540（税込）