Burle
ビュルル
Est-ce Que ? … 2022
エスク？
紫がかった輝きのあるルビーレッド。熟したプラムやカシスの華やかな香りがあり、口当りは滑らかで凝縮された果実味とスパイスが感じられます。果実味に負けないしっかりとしたタンニンのパワフルなワイン。グルナッシュが加わったことで、ローヌの地酒として楽しめるスタイルとなりました。
1987年に長男ベルナール（現フォン サラド）が植えた畑で、ジゴンダス村の南、ヴィオレスとサブレ近くV.d.P.エリアにあり、土壌は粘土と石灰岩。収穫量の規定は90hL/ha以下ですが、半分の45hL/haに抑えています。V.d.P.には集約感を持たせたくないので、10日間に限って発酵させます。コンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。「V.d.P.にしては良すぎるんじゃないの？！」とダミアンは笑顔で話していました。
No.11643 750ml ￥1,650（税込）
商品番号 | 11643 |
|---|---|
生産者 | ビュルル |
品名 | エスク？ |
生産年 | 2022 |
容量 | 750ml |
タイプ | 赤／辛口 |
アルコール度数 | 14％ |
生産地 | フランス ローヌ渓谷 ローヌ渓谷 |
品種 | グルナッシュ、マルスラン、カラドック、シラー |
輸入元 | 稲葉 |
AWN販売価格 | 1,650円（税込） |
消費税 | 10％ |